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     昭通天麻
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[导读]:说起小草坝你会想起那个小草坝吗?如何不是天麻,小草坝这个地方可能不会这么出名的。那么小草坝的乌天麻是如何鉴别呢?颜色游是在怎么回事?

说起小草坝你会想起那个小草坝吗?如何不是天麻,小草坝这个地方可能不会这么出名的。那么小草坝的乌天麻是如何鉴别呢?颜色游是在怎么回事?今天琛梧网为大家带来揭晓,希望您喜欢!

小草坝乌天麻是乌颜色的吗?

昭通天麻以野生天麻为主,品种有竹节乌、明天麻两种。乌天麻的肉和其他天麻的肉是一样的,是黄白色或淡棕色,乌天麻并不是指天麻是乌的,而是它的杆是乌的,就像红天麻和绿天麻,都是指它的杆。

为什么天麻颜色是看上去乌的?其主要原因是没有进行蒸制。直接放在太阳下晒的结果。这种天麻因为没有进行过蒸制,天麻素含量是极低的。

昭通乌天麻如何鉴别?
昭通乌天麻如何鉴别?

昭通乌天麻如何鉴别?

昭通乌天麻是典型的椭圆形,它的莺哥嘴比较细小,它的肚脐比较团,它是凹肚脐,莺哥嘴,他有7到13个节,就代表了昭通天麻。长椭圆形,一端有红棕色牙苞,像鹦鹉嘴,另一端有个圆形疤痕。干天麻表皮有纵向的皱纹和横向的环纹,环纹上寄生有点状的环,假天麻无环。

天麻气味方面,将天麻隔水蒸,可闻到臊臭气味的是真品,假天麻多为土豆、紫根等加工而成,无臊臭味。但是吃起就不一样,马尿味重得很,外地的粉少得很,马尿味小得很。

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